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#RealidadGanadera, comunicando hechos sobre la ganadería española

Se acaba de lanzar la campaña #RealidadGanadera, comunicando hechos sobre la ganadería española, una iniciativa que aúna organizaciones relacionadas con el sector ganadero con el objetivo de informar sobre el modelo de producción ganadero español y poner en valor su contribución para afrontar los retos globales, ofreciendo otra perspectiva, desmintiendo mitos y aportando evidencias sólidas al debate actual sobre la ganadería.

La campaña cuenta con una página web (www.realidadganadera.es) creada para dar apoyo al sector ganadero y destacar la importancia de la ganadería en el medio rural, la protección del medioambiente y la sostenibilidad, así como los elevados estándares de bienestar y sanidad animal de nuestro país.

Durante la presentación, Mar Fernández, directora de ASEPRHU, puso de manifiesto que “el compromiso de los productores es cuidar a diario a los animales como nos indican las normas, los científicos y los expertos en producción animal. Ese es nuestro trabajo y confiamos en seguir haciéndolo cada vez mejor y en que el consumidor y la sociedad lo aprecien también“. Por ello, desde ASEPRHU se suman a la iniciativa española homóloga a la europea #MeattheFacts.

Por su parte, José Friguls, presidente de ANAFRIC y portavoz de la alianza de entidades ‘Somos Ganadería’, afirmó que “nos hemos unido para defender con una única voz lo que nos afecta a todos: defender nuestro sector con argumentos científicos irrebatibles para recuperar la reputación de toda nuestra cadena de valor”.

También intervino Agustín Herrero, director de Cooperativas Agro-alimentarias de España, quien afirmó que “la ganadería es fuente de riqueza y empleo en las zonas rurales, gestiona y cuida el medioambiente y muchos paisajes, y sus productos son necesarios para nuestra dieta”. En cuanto a la percepción de los consumidores sobre los beneficios de la ganadería, Herrero afirmó que “el sector ha hecho mucho y está plenamente comprometido con el medio ambiente y la ocupación sostenible del territorio. Debemos explicar a los consumidores que somos los primeros defensores del medioambiente”.

Por su parte, Miguel Ángel Higuera, director de ANPROGAPOR, reconoció que “es necesario poder visualizar el valor social, económico y medioambiental que aporta la ganadería en España como un eslabón imprescindible de desarrollo del medio rural. En la actualidad, la ganadería es una actividad baluarte de la sostenibilidad rural y un claro ejemplo de economía circular, donde el 100% es aprovechado. Siempre con el objetivo de producir productos excelentes, sanos y seguros y a disposición de todos nuestros consumidores.”

Por último, Matilde Moro, gerente de Asoprovac, destacó que “la agricultura europea ha reducido más de un 20% sus emisiones en estos últimos 30 años. En ocasiones como consecuencia de la legislación y en muchas otras con el objetivo de ser más eficiente, lo que va íntimamente ligado con la sostenibilidad. Los sectores han invertido, por ejemplo, en mejorar sus instalaciones, reducir sus consumos energéticos, sus emisiones, mejorando la genética o la sanidad de sus producciones”. También ha resaltado la importancia del uso de las redes sociales en esta campaña para acercar el mensaje a los jóvenes.

*Sobre SOMOS GANADERÍA: es una agrupación de asociaciones vinculadas con la producción animal en España. Es el equivalente al grupo de organizaciones de ámbito comunitario reunidas bajo la denominación EuropeanLivestockVoice, impulsores de la iniciativa “MeattheFacts”.

Representantes del sector agroalimentario exigen a la UE una política coherente y con base científica

La plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA rechaza la iniciativa que permitiría restringir el uso de OMGs por razones no científicas, es una medida que va contra el impulso a la innovación y al desarrollo tecnológico.

Cerrar las puertas al uso de cultivos modificados genéticamente en la UE sería una política suicida que perjudicaría gravemente al sector con graves perjuicios económicos para la sociedad.

La UE es el segundo mayor importador de soja del mundo, con el 47% de las importaciones mundiales de harina de soja.

En la década de los 80 la UE era líder internacional en I+D en biotecnología agroalimentaria, a día de hoy sólo lo somos en aditivos y enzimas.

Las instituciones deben asegurar la continuidad de la producción agroalimentaria como fuente sostenible de alimentos.

La plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA celebró el pasado martes en la Asociación de la Prensa de Madrid un desayuno de trabajo en el que representantes del sector agroalimentario han exigido a la Unión Europea (UE) una política coherente y con base en evidencias científicas. Productores agrícolas y ganaderos y responsables del comercio de materias primas han mostrado su preocupación por la peculiar situación regulatoria que viven los organismos modificados genéticamente (OMGs) en la UE.

Los miembros de la plataforma rechazan tajantemente la iniciativa presentada por la Comisión el pasado mes de abril que permitiría a los Estados miembros la adopción de normas nacionales para restringir o prohibir por razones no científicas el uso de OMGs. Una propuesta demagógica, irresponsable e incoherente de la Comisión Europea, ya que va contra el impulso a la innovación y al desarrollo tecnológico que la UE ha marcado entre sus prioridades en la Estrategia 2020.

La UE es el segundo mayor importador de soja del mundo, con el 47% de las importaciones mundiales de harina de soja (entre 32 y 34 millones de toneladas al año). Prohibir la entrada de ingredientes para la producción de alimentos sin que existan riesgos para la seguridad animal o humana o para el medio ambiente quebrantaría la unidad del mercado de alimentos y piensos, que se vería gravemente amenazada, con insalvables consecuencias económicas y sociales.

La plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA resalta la incongruencia de esta propuesta y advierte de los graves efectos que podría tener en un mundo globalizado que cada vez necesita producir más alimentos.

Durante el desayuno de trabajo, el estadounidense Wayne Parrott, Profesor del Departamento de Cultivos y Ciencias del Suelo de la Universidad de Georgia, recordó que aunque la gente crea que los alimentos que consumimos hoy han existido toda la vida, no es así. En su exposición citó declaraciones del propio Darwin quien reconoció que el hombre ha alterado tanto las hortalizas que sólo un experto en botánica podría reconocer las variedades silvestres de las que proceden. “Todos los cultivos han sido modificados genéticamente. La modificación genética es una práctica muy antigua, y la ingeniería genética es tan sólo una subcategoría de estas modificaciones”, destacó el experto.

En su exposición, Wayne Parrott resaltó que pese al debate existente en la UE en torno a la biotecnología agraria, la realidad es que los transgénicos forman parte de nuestras vidas desde hace muchos años y son aceptados socialmente. La gran mayoría de la ropa está elaborada con algodón transgénico, al igual que los billetes de toda la zona euro. Otro buen ejemplo es la insulina, obtenida a través de procesos biotecnológicos.

Matilde Moro, representante de ASOPROVAC, subrayó que “impedir que los productores europeos usen variedades biotecnológicas que tienen el aval científico de las autoridades competentes no tiene ningún sentido. Cerrar las puertas a las importaciones de cultivos modificados genéticamente sería una política totalmente suicida que perjudicaría gravemente al sector. Una normativa que afectaría especialmente a España, donde somos altamente deficitarios en materias primas para alimentación animal. Los Estados miembros son dependientes de las importaciones de soja y la mayoría es biotecnológica.”.

La jornada contó con la participación de Daniel Ramón, Director Científico de Biópolis, que alertó sobre la pérdida de competitividad de la UE en la carrera biotecnológica. “En la década de los 80 la UE era líder internacional en I+D en biotecnología agroalimentaria, a día de hoy sólo lo somos en aditivos y enzimas. Hemos perdido el liderazgo y la culpa es de las autoridades políticas que están decidiendo sin escuchar a todos”, resaltó.

En esta línea destacó el sinsentido de que desarrollos con financiación europea y española como el trigo transgénico sin gluten apto para celíacos desarrollado por el Instituto de Agricultura Sostenible en Córdoba, perteneciente al CSIC, no haya podido ser licenciado en la Unión Europea. Esto supone que el 1% de nuestra sociedad que sufre esta intolerancia, no podrá acceder a esta tecnología, que facilitaría mucho su calidad de vida. “La opinión pública no es consciente de que el dinero que se está gastando para mejorar la salud pública europea se escapa y se va a Estados Unidos. No tiene sentido”, ha subrayado.

España tiene una importante agroindustria que necesita materias primas para mantener sus producciones ganaderas, generadoras de desarrollo económico y riqueza en el medio rural. La Plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA defiende la importancia de la ciencia y la innovación como pilares para el desarrollo de la producción agroalimentaria, y exige que las instituciones aseguren el acceso a las tecnologías seguras y a la continuidad de la producción agroalimentaria como fuente sostenible de alimentos.